Капли для выпечки
Капли для выпечки. Такого вы еще не пробовали!
Многие из нас покупали пончики или маффины с кусочками шоколада. Но мало, кто уточнял: каким образом эти крупинки шоколада оказались без изменений и не расплылись? Но все достаточно прозрачно – благодаря добавлению в них термостойких капель. Такого типа шоколадные капли для выпечки похожи на крошечные кружочки шоколада, выполненные по особой методике, которая и позволяет им оставаться в не измененном виде и не утрачивать формы при изготовлении.
Кулинарами регулярно применяются такие капли в выпечке не только печенья и маффинов, но и бисквитов, круассанов и прочей выпечки. Они прекрасно применяются для украшения готового торта. Такие шоколадные капли довольно приятны, в связи с этим кулинары добавляют их в холодные десерты: муссы, пудинги, мороженое, или употреблять как добавку в блины, панкейки. Шоколадные капли легко становятся жидкими, создавая единую смесь, которая используется в создания глазури.
Капли для выпечки часто используются по многочисленным причинам:
-
Они могут перенести очень пониженные температуры. А после размораживания не утрачивают ни аромат, ни внешний вид.
-
При повышении температуры до 200°С шоколадные капли не теряют свою форму, не растекаются и не подгорают, а после охлаждения остаются мягкими внутри.
-
Термостабильные капли не растекаются, если их хранить при комнатной температуре.
-
Их можно использовать для украшения уже собранного пирожного, или холодных десертов.
-
Они имеют удобную форму и не требуют дополнительного измельчения.
-
В состав шоколадных капель включены натуральные продукты, которые добавляют десертам яркий и насыщенный вкус.
Термостойкие капли расходуются не исключительно на крупных производствах. Их вкусовые свойства может оценить каждый. В нашем магазине «Будем печь! » удобно купить шоколадные капли для выпечки как из белого шоколада, так и из темного шоколада, расфасованные в 100 гр пакеты. А если случилось так, что вы еще не пробовали их на практике, то вам, конечно, нужно это исправить. С шоколадными каплями ваши пироги, кексы, бисквиты, кейк-попсы, брауни и многие другие сладости приобретут умопомрачительный вкус настоящего шоколада и оригинальный облик.
Подробнее о товарах – узнавайте у наших продавцов и по телефону 8-800-350-3315.