Фотопечать
Пищевая печать - легкий и быстрый способ порадовать близких!
Из большого числа типов кондитерского оформления фотопечать стоит особняком. Если вы еще ничего не знаете о ней, то, возможно, будете поражены: всякое изображение или логотип можно расположить на макушке вашего кекса и оно будет съедобно! Фотопечать на торт можно заказать в каталоге «Будем печь! ».
Фотопечать или пищевая печать - это процедура красочной печати съедобными красками на пищевом полотне, то есть это безопасный и безусловно съедобный ингредиент. Бывает два типа съедобной бумаги: сахарная и вафельная. Сахарная бумага - это, фактически, пласт сахарной мастики на едва заметной прочной пленке, которая при расположении иллюстрации на изделии, убирается и выбрасывается. Вафельная бумага - это просто тонкий лист кремовой вафли. По структуре цветопередачи побеждает сахарная бумага, потому что ее цвета более насыщенные, но и чуть-чуть дороже вафельной. Впрочем, у любого вида существуют свои ценители.
По технологии использования пищевая бумага тоже различается. Сахар и вафлю применяют, почти, на одинаковых поверхностях коржей или капкейков, размещая лист на кулинарный холодный гель. А еще, вафельная бумага станет гораздо красивее, если сверху (уже после распределения на торте) ее бережно промазать блестящим пищевым гелем. Мы настоятельно советуем поступать вам так с каждой бумагой, но когда вы работаете с вафлей это необходимо.
Вся пищевая бумага вписывается в размер А4, без особых усилий режется, точно как стандартная бумага в каждом направлении. Бумагу необходимо содержать в файле, обязательно с жесткой основой, до самого присоединения на бисквит, в противном случае она может испортится или поблекнуть (особенно это относится к сахару).
Не забывайте, что сделать можно всякое изображение, от мультяшного героя до фотографии, это дает безграничный простор для творчества!
По всем продуктам можно получить информацию, обратившись к нашим администраторам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.