Глазурь
Глазурь, что может быть проще?
В голове каждый из нас пошагово просчитывает процесс выпекания кондитерского десерта: начиная со списка нужных ингредиентов, заканчивая уникальным оформлением. Одним из методов оформления является глазурь. Существует огромное количество видов глазури, и все они по-своему вкусны.
У каждого кондитера свой секрет создания вкусной глазури, но бывают моменты, когда на ее производство нет ни времени, ни ингредиентов. В этом случае готовая кондитерская глазурь будет незаменимым помощником для вас.
Все, что вам придется сделать – это просто растопить глазурь в микроволновке до температуры 40-50С°. Потом выложить ее тут же на замороженное изделие. Термический шок между горячей глазурью и холодным, как лед, вынудит глазурь быстро схватиться. Далее, через пару минут, можно переходить к декорированию изделия. Используя шоколадную глазурь, мы получаем насыщенный цвет, глянцевый блеск и никаких пузырьков воздуха. Глазурь наносят на печенье, кексы, торты, вафли, зефир и прочие лакомства.
В глазурь взамен какао-масла кладут растительные жиры - заменители, но иногда какао-масло все-таки присутствует: качество такой глазури лучше, приближено к натуральному шоколаду.
Купить кондитерскую глазурь в «Будем печь! »
В нашем магазине «Будем печь! » купить кондитерскую глазурь можно в виде монет с разнообразными вкусами: земляника, фисташка, мандарин, лайм, классический темный и белый шоколад. Ее главными достоинствами остаются:
-
настоящий шоколадный аромат;
-
использование первоклассных ингредиентов;
-
замечательная текучесть;
-
устойчивость к «поседению» (то есть появлению белого налета) и замораживанию;
-
простота в использовании;
-
экономичность в использовании;
-
отсутствие консервантов и красителей;
-
глазурь быстро застывает и не приклеивается к упаковке.
Эксперты в области изучения покупательских предпочтений уже давно определили, что продуктовые лакомства именно с шоколадным вкусом пользуются наибольшим спросом у потребителей готовой продукции. Потому что даже самое обычное изделие приобретает прекрасный вкус и аромат, когда его поверхность покрывает кондитерская глазурь.
Подробнее о товарах – уточняйте у наших продавцов и по телефону 8-800-350-3315.