Бумага для выпечки
Выбираем пищевой пергамент для выпечки: в чем преимущества силиконизированной бумаги?
Бумага для выпечки всегда найдется дома у хорошей хозяйки. Кто-то берет для работы пищевую кальку, перешедшую по наследству от мам и бабушек. Умелые кулинары и те, кто регулярно делает сладости для детей, давно поняли преимущества силиконизированной бумаги для выпечки.
Использование любой пищевой бумаги в процессе создания десертов спасает от утомительного мытья кухонного оборудования. Кекс не прилипает к форме. Однако порой ее непросто оторвать от самого пергамента. Поэтому простая бумага требует смазывания маслом, что иногда бывает недопустимо.
Выпекаем без лишнего жира с силиконизированной бумагой
Силиконизированную бумагу для выпечки не придется сверху смазывать слоем растительного масла. Это особенно принципиально, если считаете калорийность десерта, или делаете низкокалорийное тесто. При этом пригорание тортов, пирогов, маффинов, прочих блюд не случится. Все благодаря пищевому силикону, которым покрыто изделие. Это напыление не вредно и дает силиконизированной бумаге ряд положительных качеств.
Бумага для выпечки не вбирает в себя ненужную жидкость и жир, выдерживает высокие температуры – до 300 градусов, сберегая своих особенностей. Материал естественного, светло-коричневого цвета, прост и выгоден в применении.
В «Будем печь! » вы можете осуществить хорошую покупку - купить бумагу для выпечки, обработанную силиконом с двух сторон, в 8-, 25- и 50-метровых рулонах. Силиконизированной бумаги хватит на большой отрезок времени: выпекать, применяя один кусочек, допускается до 8 раз, в зависимости от температурных диапазонов и содержания жира в изделии.
Купить пищевой пергамент для выпечки надо, беря во внимание еще и масштаб применения: для подачи блюд, запекания продуктов в духовке, в том числе, мясных и рыбных блюд, разогревания в микроволновке.
Точнее об ассортименте – узнавайте у наших администраторов и по телефону 8-800-350-3315.